饭团的制作
1. 准备主料:日本米、水。
2. 清洗米粒:将米放入大碗中,用清水冲洗几次,直到水变清。
3. 煮米:将清洗过的米和适量清水放入电饭煲中,按下煮饭键,等待煮熟。
4. 调味:将煮熟的米放入盆中,加入适量的米醋、糖和盐,用切拌的方法均匀混合。
5. 制作饭团:用手将调味好的米饭握成球状,然后轻轻压成扁平形状,放上喜欢的馅料,再将米饭捏成三角形、球形或长条状。
6. 包裹海苔:将制作好的饭团放在一片海苔上,用手轻轻压平,然后翻转过来,另一面也压平,最后将海苔包裹住饭团。
7. 切割:用刀将饭团切成适当大小的块状,即可享用美味的饭团啦!